【いちごチョコ大福】販売開始！
冬の1番人気商品
いちごチョコ大福の販売を開始いたします♪
赤ワイン餡でいちごを包み、芋かいもちで更に包み…ビターなチョコレート でコーティング。
苺は入善町のアグリゴールド矢木さんで育てられた"よつぼし"という品種を使用。
真っ赤な果肉は酸味と濃縮された香りが強い品種が特徴です。
朝一番の水やりをする前に収穫された完熟苺は流通されている苺とは別物です！
いちごの酸味と香り、甘み、、
それを餅と繋げる為の赤ワイン餡。
カカオ65%ビターチョコが今までの苺大福には無い、リッチな味わいを生みます。
